商品コード:
雑誌28161-3/1

週刊ホテルレストラン2019年3/1号

販売価格(税込):
1,950
関連カテゴリ:
週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER 『強烈な個性と情熱』太田 進

〈特集〉
■2019年日本のホテルチェーン・グループ一覧

〈特別企画〉
■「銀座キャピタルホテル萌木」開業
トップインタビュー (株)はとバス 代表取締役社長 中村 靖氏
■インタビュー (株)はとバス 取締役総支配人 斉藤 博章氏
■インタビュー (株)SOGU 代表 向井田 明洋氏
■ 「お客さま第一主義」マインドで打ち出す ファミリーやインバウンドにとって、より心地よいホテルが始動

〈特別企画〉
■「想いを形に」ホテルの持つ強い想い X デザインのプロフェッショナル両社のパートナーシップが実現したリノベーションの成功事例
ソラリア西鉄ホテル福岡、ロイヤルホテル那須、三井デザインテック(株)

〈TOPICS〉
■HOTERES Style HOT バーテンダーズジャーニー Vol.60:
パーク ハイアット 東京 ニューヨーク バー 今野 隆浩氏

■編集部注目の企業・サービス・オペレーター (株)アルジー/(株)bespoke/hi Japan(株)/トーセイ・ホテル・マネジメント(株)

■レポート ゲストニーズに合わせてフィットネスジムを導入 ホテル・アゴーラ大阪守口の戦略に迫る。

■出版記念インタビュー
一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会/テーブルマナー委員会 委員長 石井 啓二氏

〈連 載〉
■ 「とんがりホテル ~コンセプトが斬新な魅力宿」第6回:
LYURO東京清澄

■ 「酒のSP」/長嶋 宏明

■ 「ニュースな話&人物クローズアップ」/松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■「旅館の事業承継と地方創生について」第18回:
(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和

■「Wプロフェッショナルズ」第155回:
(株)フェイス 代表取締役社長 福永 有利子氏×(株)スティルサンク 代表取締役 濱野 紹央子氏

■「観光革新の旗手たち」第23回:
東洋大学 国際地域学部 国際観光学科 准教授 徳江順一郎氏×トラベルジャーナリスト/フードジャーナリスト 江藤 詩文氏

■「サービス・イノベーション48手」第123回:
(株)スコラ・コンサルタント プロセスマネージャー 岡村 衝一郎

■「これからの人材育成」第161回:
おもてなしの達人 鈴木 忠美

■「“魅せる”人になる!」第47回:
(株)新規開拓 代表取締役 朝倉千恵子

■「イイ会社を創ろう」第31回:
(株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英

■「風の人」第64回:/山下 裕乃

■「人材育成において大切なこと」第15回:
(株)アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦 誠

■「新しい視点「ホテルの価値」向上理論」第345回:
(株)ホテル格付研究所 代表取締役所長/(株)日本ホテルアプレイザル 取締役 北村 剛史

■全国縦断マーケット調査《北海道》

■全国61都市ホテル客室稼働率:2019年1月

■全国客室平均単価(ADR)エリア分析速報:2019年1月
数量: