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雑誌28162-3/8

週刊ホテルレストラン2019年3/8号

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1,600
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週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER 『トレーニングは進化したか』太田 進

〈特集〉
■IRとナイトエンターテインメント
■総論(PART1) IR市場成功の鍵はエンターテインメント消費の拡大にあり!
■INTERVIEW 『剱伎衆かむゐ』/(株)阪神コンテンツリンク /(株)グローバル・ハーツ
■総論(PART2) 観光大国を目指す上で欠かせないナイトライフコンテンツ
■INTERVIEW
(株)トランジットジェネラルオフィス/銀座松崎煎餅/W atusi( COLDFEET)氏/
(株)オフィス泉/(株)HOW STUPID/毛利愼a.k.a.開運DJもーちゃん

〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
セーバー社 マネージングディレクター兼アジア太平洋地区ホスピタリティーソリューションズ
チーフコマーシャルオフィサー フランク・トランパート氏

■INTERVIEW
CROSS MEDIA GROUP 代表取締役 小早川 幸一郎 氏/
ZERO GYM プログラムディレクター 松尾 伊津香 氏

■コーネル大学 MBA 留学体験記 第四回
ホテルスクールの授業紹介

〈連 載〉
■「酒のSP」/長嶋 宏明

■「GONZOの日本酒SHOW」第24回
GONZO マスター 浅井 剛一

■「世界のリーディングホテル」第187回
国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■「ニュースな話&人物クローズアップ」/松沢 良治

■HOTERES TOPICS 60「Wプロフェッショナルズ」第156回
(株)フェイス 代表取締役社長 福永 有利子氏×
NONVERBAL,Inc. 代表取締役/ブランディングディレクター 冨士 武徳 氏

■「伝統は“守る”のではなく“創る”もの」第35回
スマイル ブリューカンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田 律子 氏×
日本酒造ツーリズム推進協議会 会長/中央大学 総合政策学部 教授 細野 助博 氏

■「独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法」第43回
マストインターナショナル(株) 代表取締役 湯浅 太 氏

■「本当のアレルギー対応を識る」第44回
NPO法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村 慎太郎

■「サービス・イノベーション48手」第124回
(株)スコラ・コンサルタント プロセスマネージャー 岡村 衝一郎

■「桃井文子のオーナー社長のための辛口道場」第96回
(株)スプリングフィールド 代表取締役 桃井 文子

■「いよいよ到来!ホテルウエディング復活のとき!」第54回
クラリスウエディング ブランドエグゼクティブ/クラリスウエディングプランナースクール校長/
クラリスウエディングプランナー研究所所長 伊藤 淳

■「風の人」第65回:/山下 裕乃

■「新しい視点「ホテルの価値」向上理論」第345回
(株)ホテル格付研究所 代表取締役所長/(株)日本ホテルアプレイザル 
取締役 北村 剛史

■観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《松本市》:文殊リサーチワークス
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