■FROM THE PUBLISHER/太田 進　観光≠Sightseeing

〈特集〉
■デスティネーション小田原・箱根
観光振興の生命線は「リピート力」にあり

〈特別企画1〉
■開業15周年「羽田エクセルホテル東急」

〈特別企画2〉
■瀬戸内海国立公園の中の小宇宙贅の限りを尽くした「ホテルリッジ」


〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
(株)グリンバレー　代表取締役　江守 剛 氏

■レポート　約4万6000m2に及ぶ広大な敷地内に佇む美瑛ヴィラ瑠辺蘂ヒル
7月に新棟「RERA」が完成

■レポート　“人のホテル”になるために
三井不動産　(仮称)京都二条ホテルプロジェクト

■レポート　チリ・フレッシュフルーツキャンペーン事務局
今が旬のチリ産フルーツの魅力を伝えるクッキングショーを開催

〈連載〉

■KAORUKOの世界に乾杯　第33回
フラワーアーティスト　KAORUKO

■厨房哲学　第5回
(株)セブンスイノベーション
代表取締役　中華菜　エスサワダ　オーナーシェフ　澤田 州平 氏

■Integrated Resort in Entertainment!　
ORIGINAL Inc. 代表取締役、タイムアウト東京代表　伏谷 博之 氏

■観光施設メディアラボ　ホテルの安全・安心35
公益社団法人国際観光施設協会編

■世界のリーディングホテル　第198回
国際ホテルジャーナリスト　小原 康裕

■酒のSP/長嶋 宏明

■GONZO　第34回
マスター　浅井 剛一

■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■供給過多時代を生き抜くためのレベニューマネジメント 第8回
C&RM(株)　代表取締役社長　小林 武嗣

■Wプロフェッショナルズ 第176回
(株)フェイス　代表取締役社長　福永 有利子氏×
アテインメンツ合同会社　代表　丸山 ゆ利絵 氏

■Hospitality with Wellness 第7回
(株)CA Holdings 代表取締役　相馬 順子 氏×
グローバル・ウェルネス・サミットグローバル・ウェルネス・インスティテュート 会長兼
CEO　スージー・エリス氏×
グローバル・ウェルネス・サミットグローバル・ウェルネス・
インスティテュートチーフ・クリエイティブ・オフィサー&
エグゼクティブ・ディレクター　ナンシー・デイビス氏

■サービス・イノベーション48手 第145回
(株)スコラ・コンサルタント　プロセスマネージャー　岡村 衝一郎

■ホテルウエディング復活の近道 第63回
クラリスウエディング ブランドエグゼクティブ/
クラリスウエディングプランナースクール校長/
クラリスウエディングプランナー研究所所長　伊藤 淳

■新しい視点「ホテルの価値」向上理論 第365回
(株)ホテル格付研究所　代表取締役所長/
(株)日本ホテルアプレイザル　取締役　北村 剛史

■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE 第83回/山下 裕乃

■STR 2019年6月世界4地区と地域別ホテル客室指標

■日本政府観光局(JNTO)2019年6月の訪日外客数・出国日本人数

■日本フードサービス協会 2019年6月の外食産業市場動向