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雑誌28164-8/28

週刊ホテルレストラン2020年8/28号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■On the Front Line/岩本 大輝 コミュニケーション

■TOP INTERVIEW (株)立飛ホスピタリティマネジメント 取締役COO 坂本 裕之氏

■特別企画 2020年7月15日グランドオープン『富士屋ホテルの決断』

■富士屋ホテルHISTORY

■富士屋ホテル(株) 代表取締役社長 勝俣伸氏

■富士屋ホテル(株) 耐震改修工事対策室室長 葭田昌一氏

■富士屋ホテル(株) 富士屋ホテル 専務取締役総支配人 溝田正憲氏

■(株)乃村工藝社

■NECネッツエスアイ(株)

■(株)Kプロビジョン

■(株)フジマック

■(株)エフラボ

■(公社)日本ブライダル文化振興協会(BIA)

■(株)フラグスポート

■(株)エアウィーヴ

■(株)クレドインターナショナル

■HOTERES EYE HEAVENLY Island Lifestyle代官山
ハワイのベストブレックファストが代官山に日本初上陸!!

■導入事例・レポートフレッシュキャビア「Perla(ペルーラ)」CAVIAR CLUB (株)プレジャーフーズ 代表取締役 澤口雄平氏(鮨 きよし)

■With コロナ時代のホテル・旅館経営 (株)温故知新 代表取締役 松山 知樹氏

■短期連載 アフターコロナにおける宿泊業生き残りへの処方箋 第2回(全2回)
デロイトトーマツファイナンシャルアドバイザリー合同会社

■レポート Hope & Wish バケーションハウス「青と碧(あお)と白と沖縄」

■連載10 ホスピタリティサービス工学

■HOTERES Entertainment!
(株)丹青社 デザインセンターカルチャー&コミュニケーションデザイン局
第3デザインユニット 山下ルーム クリエイティブディレクター 山下 純氏

■酒のSP 長嶋 宏明

■連載 鮨とワインの方程式(7)鮨店のワインリストの作り方 大江 弘明

■KAORUKOの世界に乾杯 第44回 フラワーアーティストKAORUKO

■世界のリーディングホテル 第216回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■インタビュー (有)FaithUp 代表取締役 飯野 智子氏×(株)オータパブリケイションズ 代表取締役社長 太田 進

■連載 フォーカス フォルシア(株) 事業開発部 営業 リーダー 杉岡 健一氏/
旅行プラットフォーム 営業 丹澤 里代氏

■特集 観光・宿泊業におけるニューノーマルPART3

■ニュースな話&人物クローズアップ /松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■連載第2幕 第12回グローバルSAKEマーケットの創造者たち
スマイル ブリューカンパニー 代表・日本酒スタイリスト 島田 律子氏/(株)匠創生 代表取締役社長 安村 亮彦氏

■連載 ミレニアル女子旅の実態 第7回 バリーズ(株) CEO 野々村 菜美

■サービス・イノベーション48手 第188回 (株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■新しい視点「ホテルの価値」向上理論 第410回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド(2週・4週)

■“風の人”山下裕乃の『THE SHERE』 第129回/山下裕乃

■データファイル STR 2020年6月 世界6地区と地域別ホテル客室指標

■データファイル 日本政府観光局(JNTO) 6月の訪日外客数・出国日本人数

■データファイル 日本フードサービス協会(JF) 2020年6月の外食産業市場動向

■2020年6月速報 全国63都市ホテル客室稼働率調査

■全国客室平均単価(ADR) エリア分析速報 2020年6月

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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