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雑誌28162-11/13

週刊ホテルレストラン2020年11/13号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 未来は現状の延長ではない 

■特別企画 「プリンススマートイン恵比寿」開業

■TOPINTERVIEW 
■ITCやAIを駆使した次世代型 ホテルブランド「プリンススマートイン」誕生

■TOPICS HOTERES EYE フレイザースイート赤坂東京 
大使館やオフィスが集結する赤坂に誕生 まさに静寂なプレミアムレジデンス

■レポート 「清潔で安心」 当たり前がホテルを決める新たな基準 (株)エアウィーヴ

■レポート アパホテル(株) “かざすだけ ”の非接触チェックインを開発。オール自社開発で本当の IoTを駆使したホテル運営を実現。

■連載 酒の SP
播磨22市町の銘酒を全国、全世界へ『 GIはりま』指定記念イベント開催

■HOTERES Entertainment! (株)エス・デー 常務取締役/企画制作部長/アートディレクター 神山 宣耀氏

■連載 観光メディアラボ ONSEN・ガストロノミーツーリズムとは
公益社団法人国際観光施設協会 副会長 涌井 史郎

■世界のリーディングホテル 第221回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■リゾートトラストの輝く料理人 番外編【後編】
ホテル業界にさらなるワクワクを 人財教育の新たなディスタンス

■HOTERES EYE  FAV HOTEL TAKAYAMA 
広く・安く・便利に多人数で宿泊できる「FAV HOTEL」ブランド1号店

■特集 本誌独自調査
客室売上効率から見た日本のベスト300ホテル

■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■連載 もてなしだけではもう食えない 第2回 プロローグ(2)/沢柳 知彦

■連載第2幕 第14回グローバルSAKEマーケットの創造者たち
スマイル ブリューカンパニー 代表・日本酒スタイリスト 島田 律子 氏
コンラッド東京 シニアアウトレットマネージャー 北原康行氏

■“風の人”山下裕乃の『THE SHERE』第139回 山下裕乃

■サービス・イノベーション48手 第198回 (株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第421回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド(2週・4週)

■観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《広島市編》 文殊リサーチワークス

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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