• ホテル・旅館業界へ就職するのに必要なスキルとは?
• スキルが必要なのか、どんな人材が求められているのか
• どんな職場環境が待ち受けているのか
• 業務を向上させていくコツは?
…等々を具体的にかつ分かりやすく、メッセージ形式でまとめました。

有名経営者も多数登場!
ホテル・旅館業界の現状が余すことなく記されています。
同業界への就職に興味がある方、内情・実体を知りたい方のご希望に十二分にお応えできる充実した内容です。

【本書に経営者からのメッセージをご寄稿いただいた主なホテル・旅館】
プリンスホテル/アゴーラ・ホスピタリティーズ/三井不動産ホテルマネジメント/花巻温泉/ホテルオークラ東京/ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ/ミレニアム 三井ガーデンホテル/ロイヤルパーク ホテルマネジメント/日本ビューホテル/ファミリーロッジ旅籠屋/Rホテルズ インターナショナル/カトープレジャーグループ/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル/ネストホテルジャパン/ホテル グランドパレス /ホテルニューアワジ/藤田観光/ホテルブエナビスタ/大和リゾート/IHG・ANA・ホテルズグループジャパン/東急ホテルズ/グランビスタ ホテル&リゾート/ザ・ペニンシュラ東京/ハレクラニ・ワイキキパークホテル/グリーンハウス/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル/ミリアルリゾートホテルズ/ホテル辰巳屋/ホテルグランヴィア京都/二子玉川エクセルホテル東急/龍名館/日本ホテル/龍宮城スパホテル三日月/帝国ホテル/星野リゾート/ホテル ボストンプラザ草津 びわ湖/セルリアンタワー東急ホテル/目黒雅叙園/アパグループ/スーパーホテル/ザ・リッツ・カールトン沖縄/ホテルニューグランド……ほか