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雑誌28162-6/11

週刊ホテルレストラン2021年6/11号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 コロナ禍のとらえ方

■TOP INTERVIEW
(株)ケイクール 代表取締役社長/リュミエールグループ オーナーシェフ 唐渡 泰氏

■インタビュー 宿泊施設の自社予約向上と収益の最大化をサポートする tripla ホテルブッキング
tripla(株) カスタマーエンゲージメント部セールスグループグループマネジャー 岩田 尚史氏

■連載  「世界のリーディングホテル」第235回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■連載第2幕 第26回グローバルSAKEマーケットの創造者たち
スマイル ブリューカンパニー代表・日本酒スタイリスト 島田 律子氏/
司牡丹酒造(株) 代表取締役社長「酒道 黒金流」開祖 竹村 昭彦氏

■HOTERES Entertainment! 段ボール工芸家 島 英雄氏

■特集 世界に差し込む観光の光

■「ニュースな話&人物クローズアップ」/松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■『“風の人”山下裕乃の「 THE SHERE」』第164回/山下 裕乃

■「サービス・イノベーション48手」第224回:(株)スコラ・コンサルト 

■「新しい視点『ホテルの価値』向上理論」第447回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド

■データファイル 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《登米市編》文殊リサーチワークス

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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