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雑誌28162-7/9
週刊ホテルレストラン2021年7/9号
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1,650
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週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 真の観光立国に向け
■TOPICS TOP INTERVIEW (株)温故知新 代表取締役/松山 知樹 氏
■連載 世界のリーディングホテル 第237回
国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕
■リゾートトラスト グランシェフ内山敏彦が選ぶ 輝くバーテンダーたち
■観光施設メディアラボ ホテル・旅館・観光施設ライブラリー
■HOTERES Entertainment!
令和時代を生き抜くために必要な、感性と方法論のパラダイムシフト!
■特集 朝食の “自分たちの正解”を探せ
■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢 良治
■HOTERES TOPICS
■“風の人”山下裕乃の「THE SHERE」第168回/山下 裕乃
■「サービス・イノベーション48手」第228回
(株)スコラ・コンサルト
■「新しい視点『ホテルの価値』向上理論」第451回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史
■バイヤーズガイド
■データファイル
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《長崎市編》
文殊リサーチワークス
■バックナンバーリスト
■編集後記・奥付