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雑誌28161-9/3

週刊ホテルレストラン2021年9/3号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■連載 HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニーVol.90
ヒルトン東京 セント・ジョージ バー 富田 上総氏

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 社内評論家は不要

■TOP INTERVIEW
神戸メリケンパークオリエンタルホテル 総支配人 松岡 正氏

■スペシャルインタビュー
ハイアットリージェンシー 東京ベイ 総支配人 藤野 晴彦氏

■ スペシャルインタビュー 積水ハウス(株)
開発事業部 道の駅プロジェクト運営統括室長 渡部 賢氏

■『ホテルを愛する新しい理由』・今こそ進化を発揮するラグジュアリーホテルの秘密・第6回 汀渚 ばさら邸
ホテルジャーナリスト 松澤壱子

■特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ!
PART4:続・これからのムーブメント編

■ニュースな話&人物クローズアップ」 松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■イイ会社を創ろう 第91回
(株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英

■これからの人材育成 第221回
おもてなしの達人 鈴木 忠美

■“風の人”山下裕乃の「THE SHERE」 第174回/山下 裕乃

■サービス・イノベーション48手 第235回
(株)スコラ・コンサルトプロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第457回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■データファイル
全国縦断マーケット調査《神奈川県》
コミュニケーション科学研究所

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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