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雑誌28164-12/24
週刊ホテルレストラン2021年12/24号
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1,650
円
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週刊ホテルレストラン
■On the Front Line/岩本 大輝 感謝と御礼
■TOP INTERVIEW パークホテルグループ エグゼクティブディレクター シン・フイ・タン氏
■特別企画 星野リゾート ホテル開発激戦区・京都
リブランド/コンバージョンを巧みに生かし異なる魅力三つの OMOを展開
■ニチベイ×OMO 5京都祗園 by 星野リゾート
京都祗園のエッセンスにあふれた和モダン空間で“祗園暮らし”を演出する多彩なプリーツスクリーン
■連載 世界のリーディングホテル 第248回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕
■HOTERES Entertainment! 2022年のエンターテインメント市場を予測する!
■観光メディアラボ
■オンリーワンの宿づくり ryugon 旅館からの脱却!
旅の目的は体験であり、そのために宿泊するための施設であることを第一に改革 ryugon (株)いせん 代表取締役 井口 智裕氏
■KAORUKOの世界に乾杯 第60回 フラワーアーティスト KAORUKO
■特集 2021年ホテル・レストラン業界の回顧録
■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治
■ HOTERES TOPICS
■(連載7)今こそピンチをチャンスに!ホテリエのお悩み解決サロンバリーズ
(株) CEO 野々村 奈美
■(連載51)旅館事業継承
(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和
■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第189回/山下 裕乃
■サービス・イノベーション48手」第249回
(株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎
■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第472回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史
■バイヤーズガイド
■データファイル 日本政府観光局( JNTO) 2021年10月の訪日外客数・出国日本人数
■データファイル 日本フードサービス協会 2021年10月の外食産業市場動向
■データファイル 全国53都市ホテル客室稼働率速報2021年10月
■データファイル 全国客室平均単価( ADR) エリア分析速報 2021年10月
■バックナンバーリスト
■編集後記・奥付