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雑誌28162-2/11

週刊ホテルレストラン2022年2/11号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 リベンジトラベルへの準備

■TOP INTERVIEW
ホテルグランバッハ東京銀座 総支配人・総料理長 佐藤 敏浩氏

■ホテルグランバッハ東京銀座/食、音楽、ウェルネスを主軸に心身が癒される銀座stayがはじまる

■ニチベイ×ホテルグランバッハ東京銀座
客室の扉に連動し上昇するロールスクリーン 差し込む光とJ.S. バッハに包まれる穏やかな空間

■特集 ラグジュアリーホテルの開発案件から、これからの国内ホテル市場を探索する

■特別対談 イヌマル・ホスピタリティ・パートナーズ 代表取締役 犬丸徹郎氏×国際ホテルジャーナリスト小原康裕氏

■インタビュー プリファードホテルグループ Execut iveDirector、BeyondGreen コスタス・クライスト氏

■施設紹介 ジャヌ東京/シックスセンシズ京都/デュシタニ京都

■世界のリーディングホテル 第251回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■観光施設メディアラボ

■HOTERES Entertainment! 黄金湯店主・新保 朋子氏、大黒湯店主・新保 卓也氏

■特集 ラグジュアリーホテルの開発案件から、これからの国内ホテル市場を探索する

■総論 2025年度までに、着々と開発案件が発表されているラグジュアリーホテル

■総括 H.A.アドバイザーズ(株) 代表取締役 阿部博秀氏

■インタビュー ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド( LHW)日本地区ディレクター 平尾慎悟氏

■インタビュー プリファードホテルズ&リゾーツ日本支社長 山口芳氏

■インタビュー (株)ホテルオークラ上席執行役員開発営業本部部長 石丸秀敏氏

■インタビュー アマン日本・韓国地区常務取締役兼アマン東京総支配人 八木朋子氏

■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■中村勝宏プレゼンツ.美味探求. 第16回 Part2
中村 勝宏氏 ×「パティスリーカミーユ」オーナーシェフ 上柿元 勝氏

■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第187回/山下 裕乃

■サービス・イノベーション48手 第255回
(株)スコラ・コンサルトプロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第477回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド

■データファイル 観光・ブライダルマーケット エリアデータファイル《福岡市編》 文殊リサーチワークス

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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