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雑誌28164-2/25

週刊ホテルレストラン2022年2/25号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■On the Front Line/岩本 大輝 コロナがもたらした変化

■TOP INTERVIEW グランドハイアット 東京 総支配人 ロス・クーパー氏

■連載 世界のリーディングホテル 第252回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■HOTERES Entertainment! YouTubeチャンネル 「Kimono Mom」クリエイター MOE氏

■オンリーワンの宿づくり ゆがわら風雅
2021年6月、名称新たに開業「思いを馳せる大人の休日 ・ノスタルジックに魅せられて・」 支配人 井田 康子氏

■KAORUKOの世界に乾杯」第61回 フラワーアーティスト KAORUKO

■特集 コロナ禍の新潮流、ペットフレンドリーホテル

■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■最終回 中村勝宏プレゼンツ・美味探求・ 第16回 Part 4
中村 勝宏氏 ×「パティスリーカミーユ」オーナーシェフ 上柿元 勝氏

■(連載3) Z世代が共感するコンテンツを理解する (株)COO 平松 ゆい

■(連載54)旅館事業継承 
(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/
(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和

■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第189回/山下 裕乃

■サービス・イノベーション48手 第257回 (株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第479回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド

■データファイル 日本政府観光局(JNTO) 2021年12月の訪日外客数・出国日本人数

■データファイル 日本フードサービス協会 2021年12月の外食産業市場動向

■データファイル 全国53都市ホテル客室稼働率速報2021年12月

■データファイル 全国客室平均単価(ADR) エリア分析速報 2021年12月 

■バックナンバーリスト
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