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雑誌28162-6/10
週刊ホテルレストラン2022年6/10号
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1,650
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週刊ホテルレストラン
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 人材不足の中で求められるもの
■TOP INTERVIEW
(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 代表取締役社長 小山 正彦氏
■世界のリーディングホテル 第259回 国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕
■観光施設メディアラボ
■HOTERES Entertainment! 企業プロモーションにおける TikTokをどう考える
■特集 ハード・ソフト両面から厨房の効率化を考えるか?
■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治
■HOTERES TOPICS
■連載5 もう、悩まない!『石原健の HOTEL LOVERS』
離職率を食い止めるために不可欠な“思考を整える ”という考え
(株)当間高原リゾート 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之氏
(株)ホスピタリティデザイン 横浜 代表取締役 石原 健氏
■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」第209回/山下 裕乃
■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第492回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史
■バイヤーズガイド
■データファイル 観光・ブライダルマーケット エリアデータファイル《長崎県離島編》
文殊リサーチワークス
■バックナンバーリスト
■編集後記・奥付
