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雑誌28161-11/4

週刊ホテルレストラン2022年11/4号

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2,050
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週刊ホテルレストラン
■HOTERESStyle HOTバーテンダーズジャーニー Vol.104
THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto TokyuHotel ナナノイチ 小西克也氏

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 適正価格

■特別企画 “人”を大切にすることで成長が実現する。マイステイズ・ホテル・マネジメントの成長戦略

■Top Interview (株)マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本俊祐氏 代表取締役社長 代田量一氏 11人への取り組みとスタッフのインタビュー

■羽毛布団のメンテナンスをすることは快適な滞在の実現のために絶対的に必要 東京ベイ潮見プリンスホテル

■(連載21)『ホテルを愛する新しい理由』~今こそ進化を発揮するラグジュアリーホテルの秘密 フォーシーズンズリゾートフアラライ ホテルジャーナリスト松澤壱子

■特集 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト “300”ホテル

■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治

■データファイル 全国縦断マーケット調査《長崎県》:コミュニケーション科学研究所

■HOTERES TOPICS

■売上アップ解体新書 第14回 テーマ (7)-II:「あいつが」から「俺たちで」に。自動車販売・整備業A社の「一品」経営革新/経営コンサルティングアソシエーション取締役社長 岡村衡一郎(経営コンサルタント)

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第510回 (株)日本ホテルアプレイザル代表取締役/(株)サクラクオリティマネジメント代表取締役北村剛史

■データファイル 2022年9月時点(第15回)国内宿泊旅行ニーズ調査

■データファイル 人手不足が加速する現況、宿泊業界全体で働き方改革と単価アップによる給与水準の向上が要点に

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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