■On the Front Line/岩本 大輝　改めて、本質

■ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋　執行役員 総支配人　島原 東氏

■I　観光業界団体編

■〈新春企画〉年頭所感2023

■II　パートナー企業編

■III　外食産業編

■HOTERES 新年号お年玉プレゼント

■新春インタビュー　川村建設(株)　代表取締役社長　川村 郁夫氏
エクセルイン大宮、挑戦の1年 「家業としてのビジネスホテル」の強み

■インタビュー　ザ・ペニンシュラマニラ　総支配人　大場 正久氏
わずか就任3年の総支配人として 先輩の総支配人に尊敬の念を抱きながらホテルと従業員のために努めていきたい

■(連載33)とんがりホテル　コンセプトが斬新な魅力宿「会津高原　星の郷ホテル」/幾億幾千の星々に出会える山郷のプライベートリゾート 宿屋大学 代表 近藤 寛和

■HOTERES Entertainment!　湘南レーベル(株)　ホテル事業部長　松山 竜造氏

■観光施設メディアラボ

■オンリーワンの宿づくり　熱海パールスターホテル　総支配人　栗栖 昌和氏
オーシャンビュー&露天風呂付き客室　今まで熱海に来なかった国内国外の富裕層狙う

■KAORUKOの世界に乾杯　連載73回　フラワーアーティスト KAORUKO

■ニュースな話&人物クローズアップ　松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■(連載18)もう、悩まない!『石原健の HOTEL LOVERS』
ホテルかずさや 支配人 三賀 雅仁氏×(株)ホスピタリティデザイン 横浜　代表取締役　石原 健氏

■(連載64)旅館事業承継　(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/
(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論　第520回　(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド

■データファイル　日本政府観光局(JNTO) 2022年11月の訪日外客数・出国日本人数

■データファイル　日本フードサービス協会 2022年11月の外食産業市場動向

■データファイル　全国53都市ホテル客室稼働率速報2022年11月

■データファイル　全国客室平均単価(ADR) エリア分析速報 2022年11月

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付