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雑誌28164-7/28
週刊ホテルレストラン2023年7/28号
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1,650
円
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週刊ホテルレストラン
■On the Front Line/岩本 大輝 やはり、給与。だからこそ、利益を。
■TOP INTERVIEW
IHGホテルズ&リゾーツ マネージングディレクター/日本&マイクロネシア IHG・ANA・ホテルズグループジャパン CE0 アビジェイ・サンディリア氏
■特別企画 JR タワーホテル日航札幌 開業20周年記念インタビュー
■コアグローバルマネジメント(株)
独自チャネルで年間40万人の集客を実現。成長するアジア市場を軸に、さらなる集客を目指す
■海外レポート シンガポールのFBはなぜ活気づいているのか:現地から学ぶFB活用のヒント
■VINEXPO ASIAシンガポールでの初開催 FB活用基盤構築として用いる三つの視点
■「コンヴィヴィアル」と「クラフト」Jigger & Ponyをグローバルブランドに育てていきたいJigger & PonyGroup 江口明弘氏
■錬金術のプロセスのように様々なクラフトビールを試し自分にとっての金を見つける実験をしてほしいalchemy Isaiah Tan氏
■現地クラフトビール事情
■対談 テクノロジーを搭載したクールフライヤー 服部 幸應氏×山田 光二氏
■(連載39)とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿 「天空の庭 天馬夢」/宿屋大学 代表 近藤 寛和
■観光施設メディアラボ
■HOTERES Entertainment!
(株)ワクワクワークス 運営事業部・店舗開発 統括部長 兼ZEROTOKYO 総支配人 松井 秀行氏
■オンリーワンの宿づくり 桐のかほり 咲楽 (株)小野写真館 代表取締役 小野 哲人氏
■KAORUKOの世界に乾杯 連載78回 フラワーアーティスト KAORUKO
■特集 ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編/フリーフロー編
■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治
■HOTERES TOPICS
■不動産とホスピタリティのあいだ 〜ポストコロナに向けた、宿泊施設経営の視座〜
(株)Literatus 代表取締役 池村 友浩
■(連載70)旅館事業承継 (株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和
■(連載28)もう、悩まない!『石原健の HOTEL LOVERS』
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ セールス&マーケティング部 PR コーディネーター 大滝 直子氏×(株)ホスピタリティデザイン 横浜 代表取締役 石原 健氏
■(連載14)新しいゲストがどんどん増える!いま注目のトラベルインフルエンサー活用術「やらない」という選択肢はなくなり、インフルエンサー活用が当たり前の時代に。
SOCIALPORT(株) 代表取締役 CEO Instagramマーケティングスペシャリスト 齋藤 英一
■「新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第543回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役・(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史IHGホテルズ&リゾーツ
■データファイル 日本政府観光局(JNTO) 2023年5月の訪日外客数・出国日本人数日本&マイクロネシア
■データファイル 日本フードサービス協会 2023年5月の外食産業市場動向IHG・ANA・ホテルズグループジャパン
■データファイル 全国53都市ホテル客室稼働率速報2023年5月 CE0
■データファイル 全国客室平均単価(ADR) エリア分析速報 2023年5月アビジェイ・サンディリア氏
■バックナンバーリスト林 正
■編集後記・奥付