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雑誌28164-8/25

週刊ホテルレストラン2023年8/25号

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1,650
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週刊ホテルレストラン
■On the Front Line/岩本 大輝 守破離

■TOP INTERVIEW (株)帝国ホテル 取締役 執行役員 東京総支配人 八島 和彦氏

■“世界がまだ見ぬボールパーク” 野球観戦だけではない日常生活と融合したシームレスな街づくりに挑む
(株)ファイターズ スポーツ&エンターテイメント、(株)SQUEEZE 22SPECIAL INTERVIEW hide kasugaグループ 代表 春日 秀之氏

■連載 ホテルをつくるレシピ「ホテルづくりのさしすせそ」第三回

■インタビュー コアグローバルマネジメント(株) 取締役 統括総料理長 小川 智洋氏

■観光施設メディアラボ

■HOTERES Entertainment! “エンターテインメント業界×ファームツーリズム”が見せる観光の可能性

■オンリーワンの宿づくり 信州別所温泉 旅宿 上松や 総支配人 小林 直幸氏

■特集 2021年度、日本の総売上高TOP10ホテルに聞く、各部門で人気の商品プラン

■総論 そのホテルを象徴する正統派の商品が売れている

■KAORUKOの世界に乾杯 フラワーアーティスト KAORUKO

■事例 ホテルニューオータニ東京/帝国ホテル東京/パレスホテル東京/The Okura Tokyo/リーガロイヤルホテル/名古屋マリオットアソシアホテル/ホテル雅叙園東京/京王プラザホテル/SHIROYAMA HOTELkagoshima/帝国ホテル大阪

■ニュースな話&人物クローズアップ」松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■(連載71)旅館事業承継 (株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和

■(連載32)もう、悩まない!『石原健の HOTEL LOVERS』 ウェスティンホテル仙台 セールス&マーケティング部長 淀 華恵氏×(株)ホスピタリティデザイン 横浜 代表取締役 石原 健氏

■(連載15)新しいゲストがどんどん増える! いま注目のトラベルインフルエンサー活用術 こんなときに使おう!インフルエンサー有効活用のタイミングとは? SOCIALPORT(株) 代表取締役 CEO Instagramマーケティングスペシャリスト 齋藤 英一

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第546回 (株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役・(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

■バイヤーズガイド

■地域創成ラボ、広域の観光業活性化を目指す調査 トラストバンク

■インバウンド市場の注力ターゲット調査 じゃらんリサーチセンター

■データファイル 日本政府観光局(JNTO) 2023年6月の訪日外客数・出国日本人数

■データファイル 日本フードサービス協会 2023年6月の外食産業市場動向

■データファイル 全国53都市ホテル客室稼働率速報 2023年6月

■データファイル 全国客室平均単価(ADR) エリア分析速報 2023年6月

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付
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