■FROM THE PUBLISHER/太田 進　仕事の成果

■TOP INTERVIEW　ヒルトン沖縄宮古島リゾート 総支配人 棚町 誠二氏

■インタビュー　SPECIAL CROSSTALK　SKAL International Japan 代表/デルタ航空 日本地区社長大隅ヴィクター氏×(株)オータパブリケイションズ　代表取締役社長　太田 進

■インタビュー　SLH(Small Luxury Hotels of the World)アジア太平洋シニアバイスプレジデントマーク・ウォン氏

■レポート　インターコンチネンタル・ダナン・サン・ペニンシュラ・リゾート自然保護区におけるウェルネスとウェルビーイングで訴求ベトナムのホテル&ビーチリゾートとして最高を受賞

■レポート　いまこそ訪れたい魅惑の海外ホテル〈クラブメッド・モルディブ フィノールヴィラ〉

■レポート　新ブランド　日本を感じる「いやし処ホテル寛楽」誕生「和」の雰囲気と「洋」の快適さを持ち、「寛ぎ」と「楽しさ」を提供 24レポート　(株)ユーコム PMS体験型ショールームの開設!

■レポート　東急ホテルズ&リゾーツ(株)グループ若手料理人らによる美食イベント、「東急ホテルズ ヤングシェフの饗宴」開催

■レポート　ホテルマネージメントインターナショナル(株)4年ぶりのグループホテル料理コンクールを実施、「インスタ映え」のテーマのもと30人が決勝審査で腕を競う

■レポート　(株)ユニコーン第22回 Unicorn 〜ITソリューションセミナー 2023 in 東京會舘を開催

■ホテルをつくるレシピ「ホテルづくりのさしすせそ」第七回

■(連載40)とんがりホテル　コンセプトが斬新な魅力宿「An Eland～グランドーム和歌山白浜～」　宿屋大学代表　近藤寛和

■観光施設メディアラボ

■HOTERESEntertainment!　知的好奇心を刺激する魅力装置“謎解き”で観光産業を活性化する!

■KAORUKOの世界に乾杯　連載81回　フラワーアーティスト KAORUKO

■グリーンディスプレイ

■特集　人事は経営戦略〈後編〉宿泊業は働きたい産業なのか
　
■ナラヌハヒトノサナケナリケリ　(有)ゲッツマーケティングベンチャー代表　山目貴洋

■ニュースな話&人物クローズアップ　松沢良治

■HOTERES TOPICS

■(連載73最終回)旅館事業承継　(株)インテグリティサポート代表取締役社長桐明幸弘/(株)ネクストステー
ジ・コンサルティング代表大山美和

■(連載36)もう、悩まない!『石原健のHOTEL LOVERS』　横浜ベイホテル東急横浜東急 REIホテル販売促進マネジャー鈴木均氏×(株)ホスピタリティデザイン横浜代表取締役　石原健氏

■(連載17)新しいゲストがどんどん増える!いま注目のトラベルインフルエンサー活用術　ステルスマーケティングの法規制スタート最新情報を消費者庁に突撃インタビュー!SOCIALPORT(株)代表取締役 CEOInstagramマーケティングスペシャリスト齋藤英一

■Wプロフェッショナルズ Part2(第12回)　ディライト(株)　代表取締役　出口哲也氏×(株)フェイス　代表取締役社長　福永有利子氏

■離職させないベルナティオ『心のマルチタスク』　(株)当間高原リゾート　ベルナティオ/上席執行役員　統括総支配人兼事業統括室室長　佐野智之氏

■売上アップ解体新書　第37回テーマ(19)-I　徹底的にムダを取る改善風土は〈後編〉　経営コンサルティングアソシエーション取締役社長　岡村衡一郎(経営コンサルタント)

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論　第550回　(株)日本ホテルアプレイザル　代表取締役・(株)サクラクオリティマネジメント　代表取締役　北村剛史

■バイヤーズガイド

■データファイル　第89回「リョケン短観(短期観測)アンケート」結果発表

■データファイル　8月の客室利用率調査/8月の全国企業倒産状況

■データファイル　全国縦断マーケット調査《福井県》:コミュニケーション科学研究所

■データファイル　日本政府観光局(JNTO)2023年8月の訪日外客数・出国日本人数

■データファイル　日本フードサービス協会2023年8月の外食産業市場動向

■データファイル　全国53都市ホテル客室稼働率速報2023年8月

■データファイル　全国客室平均単価(ADR)エリア分析速報2023年8月

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付