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雑誌28168-12/7

日本版IR Vol.3(HOTERES別冊)

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1,324
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日本版IR(週刊ホテルレストラン別冊)
2018年7月20日、IR(統合型リゾート)備法成立し、同月27日に公布された。
IR整備法に基づいて国交大臣がIR整備の「基本方針」を定めれば、IR開発を希望する都道府県がいよいよ認定される。

一方で、日本を訪れる外国人旅行者の関心は熟成酒や焼酎、日本のバー文化など、ハイレベルの酒文化に向けられている。
本号では、日本酒や料理といったソフトの面を追求し、特に海外IRで人気の日本酒をクローズアップ。
この10年ほどで倍増している輸出量の背景にある、日本酒業界におけるイノベーションを解説する。

表紙を飾るのはMGMを象徴する24金メッキ仕上げのライオン像。グラビアページでは2018年2月にマカオで開業したMGMコタイのビジュアルを紹介。

【主な内容】
■先端テクノロジーを導入したエンタメIR「MGM コタイ」紹介■フィリピンIR を開発したユニバーサルエンターテインメント創業者・岡田和生氏
■対談:エイチ・アイ・エス・澤田秀雄代表取締役会長兼社長× 衆議院議員・柿沢未途氏■日本が伝えるべき「酒と食文化」■海外で人気の日本酒をピックアップ
■カジノオペレーターの業績動向:ラスベガス・サンズ、メルコリゾート、ギャラクシー・エンターテインメント、MGM リゾーツ、シーザーズ・エンターテインメント
■レポート:ツーリズムEXPO ジャパン
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