ホテレスオンラインモール / 全商品

合計数量：0

商品金額：0円

全商品

223件の商品がございます。

中村勝宏の魂の食対談―本物を求めて

販売価格(税込)： 2,750 円

フランス農事功労章の最高位「コマンドゥール」を受章しているフランス理の巨匠・中村勝宏がHOTERES誌で行なった連載を書籍化。フランス料理界の重鎮である著者が様々な料理関係者と対談、食について熱く語る。

数量：

ホテル経営者101人のメッセージ―ホテル業界を担う若者たちへ

販売価格(税込)： 1,257 円

ホテル業界の第一線で活躍する経営者101人からホテル業界を担う若者たちへの熱い思いを語る珠玉の一冊。このメッセージから未来のホテリエの肖像が見えてくる。

数量：

巡るサービス―なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか

販売価格(税込)： 1,650 円

この不況期に増収増益を果たしている独立系ビジネスホテル企業がある。効率化ばかりを追求する今のホテル業界にあって、あえて「お客さまに積極的に関わっていく」スタンスでファン顧客を獲得、安定経営を実現している。
そこには、研究し尽くされた“弱者ならではの戦略”と、“思いやりの連鎖”があった。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ホテルの経費節減実践テクニック100

販売価格(税込)： 6,600 円

ホテルビジネスの基本を踏まえた上で、部門別に売上をアップさせる戦術(施策)を100例紹介した実践書。ホテル経営者、総支配人、およびすべてのセクションのマネジメントクラス向け。

数量：

キャピトル東急ホテル物語―伝説のホテルはこう築かれた

販売価格(税込)： 2,200 円

キャピトル東急ホテルには数多くの著名人が集い、忘れがたいドラマがくりひろげられた。「伝説のホテル」と呼ばれた所以である。その舞台裏を陰で支えた、優れたホテリエたちの物語。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

サービス発展途上国日本―“お客様は神様です”の勘違いが、日本を駄目にする

販売価格(税込)： 1,650 円

海外の超一流ホテルでマネジメントに携わってきた著者が説く、日本式ホスピタリティの意識改革。
ホスピタリティ先進国である米国の運営システムと経営理論が日本のホテルを、サービス業を夢にあふれた楽しい職場に変えていく。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

HOTERES電子版[PDF形式]　電子版(単独)

販売価格(税込)： 55,000 円

HOTERES電子版(PDF形式)　　電子版単独　年間契約

数量：

HOTERES電子版[PDF形式]　電子版(誌面定期購読者)

販売価格(税込)： 8,800 円

HOTERES電子版(PDF形式)　　電子版(誌面定期購読者特別価格)　年間契約

数量：

日本版IR Vol.4(HOTERES別冊)

販売価格(税込)： 1,324 円

IR候補地の自治体の動向を調査。改めて、IR候補地を紹介します。
また、グラビアページでは海外IRでショーを開催している、チームラボや日本を代表する施設八芳園を紹介。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

日本版IR Vol.3(HOTERES別冊)

販売価格(税込)： 1,324 円

日本酒や料理といったソフトの面を追求し、特に海外IRで人気の日本酒をクローズアップ。この10年ほどで倍増している輸出量の背景にある、日本酒業界におけるイノベーションを解説。

グラビアページでは2018年2月にマカオで開業したMGMコタイのビジュアルを紹介。

数量：

日本版IR Vol.2(HOTERES別冊)

販売価格(税込)： 1,324 円

建築・施設といったハードの面をクローズアップ!
さらに統合型リゾートによって国際ツーリズム都市に変貌したマカオと、東京五輪で飛躍するスポーツ産業について詳しく紹介。

数量：

日本版IR Vol.1(HOTERES別冊)

販売価格(税込)： 1,324 円

「IR 推進法」成立し、先進国の中で唯一「カジノ」が無かった日本がカジノ合法化へと舵を切った。世界の観光トレンドになっているIR(統合型リゾート)が、近未来の日本に誕生する。日本のビジネス、レジャーは根本から変わり、IT 革命以来となるビッグなビジネスチャンスが到来する。
シリーズ第1 弾となる本誌では、「日本版IR 構想」についてまったの初心者でも分かるよう、やさしくかつ詳しく解説。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

日本版IRの全貌! (HOTERES別冊)

販売価格(税込)： 5,500 円

2016年12月「IR推進法」成立。先進国の中で唯一「カジノ」が存在しない日本だったが、ついにカジノ合法化への動きがスタートした。
本誌では観光立国化へのさらなる起爆剤となる「日本版IR構想」の真相を隅から隅まで詳細に解説する。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。